Tekstur Kerupuk Cudang Khas Moro Ini Memang Renyah dan Empuk
Mengungkap Rahasia Kelezatan Kerupuk Cudang Moro Perpaduan Tekstur Renyah dan Empuk yang Menggugah Selera
Rasa kerupuk Cudang (cumi-udang) khas Moro memang berasa udang dan cumi-nya.
Tekstur kerupuknya renyah dan empuk.
Itulah kekhasan kerupuk hasil buatan industri rumah tangga keluarga Erna yang dijual di Pusat Oleh-Oleh Kerupuk Erna.
"Cudang adalah kerupuk cumi-udang, khas racikan dari Moro. Udang dan cuminya berasa," kata Erna, pemilik Pusat Oleh-oleh Kerupuk Erna.
Kedai oleh-oleh yang belum lama dibuka ini memang menjual kerupuk aneka rasa, terutama rasa udang, cumi dan ikan.
Dikatakan Erna, kerupuk Cudang ini termasuk kerupuk favorit.
"Cudang termasuk yang favorit, bahkan saya menjualnya ke luar kota, seperti Jambi, Bandung dan Jakarta," jelas Erna.