frcorner.com

Manfaat kunyit tak hanya untuk melezatkan masakan tetapi juga baik untuk kesehatan tubuh Bumbu dapur yang dapat menjadi pewarna kuning alami ini dikenal sebagai obat herba untuk mengatasi dan mencegah berbagai masalah kesehatan

Manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh telah dipercaya sejak lama dan kerap dijadikan pengobatan tradisional. Hal ini karena kandungan kurkumin yang terdapat pada rimpang kunyit. Selain memberi warna pada kunyit, kurkumin juga diduga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Kandungan Nutrisi Kunyit

Manfaat kunyit tak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Setiap 100 gram kunyit, terkandung beragam nutrisi berikut ini:

Selain nutrisi di atas, kunyit juga mengandung senyawa yang bersifat aktioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Beragam Manfaat Kunyit bagi Kesehatan

Berkat kandungan nutrisi yang telah disebutkan di atas, kunyit memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan, seperti:

Mencegah kanker

Kurkumin memiliki sifat antiinflamasi yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan, perkembangan, dan penyebaran sel kanker. Selain itu, kurkumin juga mencegah angiogenesis, yaitu pembentukan pembuluh darah baru pada tumor.