frcorner.com

forex and stock corner community

Resep Donat Susu Tanpa Telur yang Tetap Lembut dan Mengembang

Donat menjadi salah satu camilan yang kerap dibuat di rumah

Donat menjadi salah satu camilan yang kerap dibuat di rumah. Selain karena mudah, donat disukai banyak orang, termasuk anak-anak.

Tanpa perlu banyak topping, camilan berbentuk bulat ini sudah menggugah selera. Seperti resep donat susu yang simpel ini, nih. Bahannya tak menggunakan telur, tetapi tetap empuk dan mengembang sempurna. Buktikan sendiri kelezatannya!

Bahan Donat Susu

Bahan utama:

  1. 130 ml air hangat
  2. 80 gram susu kental manis
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 25 gram margarin
  5. 1/2 sdt garam
  6. 240 gram terigu protein tinggi

Bahan baluran:

  1. 27 gram susu bubuk
  2. 1 sdm gula halus
  4. Siapkan wadah, lalu campurkan air hangat, susu kental manis, dan ragi instan. Kemudian, aduk dan tutup, lalu diamkan selama 10—15 menit.
  5. Setelah muncul busa pada permukaanya, tambahkan garam, lalu aduk rata.
  6. Masukkan tepung ke dalam adonannya, aduk lagi. Kemudian, tambahkan margarin dan aduk rata, lalu uleni dengan tangan. Tutup adonan dan diamkan 45 menit.
  7. Siapkan alas untuk menguleni, taburi tepung di atasnya. Uleni adonan hingga tampak mulus permukaannya
  8. Bagi adonan menjadi 10 bagian atau masing-masing 47 gram. Kemudian, bulatkan adonan dan lakukan hingga habis
  9. Pipihkan semua bulatan donatnya, lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit. Buat lubang ditengah donat dengan ujung botol atau alat lain yang tersedia.